De feestdagen zijn voorbij en stilaan glijden we terug in het gewone dagdagelijkse ritme. Buiten vertraagt de natuur. In België lag er de voorbije dagen sneeuw, een stil, wit deken dat alles even onderstopte. Alsof de wereld voor een moment zachter werd en het lawaai van elke dag wat gedempt werd. De foto hiernaast nam ik tijdens een winterwandeling in de kou.

Bij appelsap ga je misschien denken aan je kinderjaren, maar ook voor volwassenen heeft deze eenvoudige drank verrassend veel te bieden. Zeker tijdens de koudere maanden kan warm appelsap uitgroeien tot een klein ritueel van warmte en comfort.

Wat is er gezelliger dan iets lekkers bij een kopje koffie of thee tijdens de koude wintermaanden? Of zelfs bij het ontbijt, samen met een dampende tas koffie. Voor mij is dat zonder twijfel een stuk dikke, smeuïge boterspeculaas.

De belangrijkste reden is eigenlijk heel simpel: op deze manier kan iedereen de recepten gebruiken, waar je ook woont en welke meeteenheid je gewend bent.

Ik ben volop bezig met het uitschrijven van heerlijke recepten om jezelf en de mensen om je heen te verwennen met smaakvolle momenten.

Een verzorgend masker voor je haar, ideaal om het hele jaar door te gebruiken.